SÓDIO

O sódio é o principal ingrediente do sal de cozinha comum . Ele é encontrado em praticamente todos os alimentos mas quando consumido em excesso pode causar aumento da pressão e doenças cardíacas.
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A Organização Mundial da Saúde recomenda que a quantidade de sódio que deve ser consumida diariamente deve ser de apenas 5 g por dia para adultos saudáveis, o que equivale a uma colher de chá.
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A melhor forma de diminuir o consumo de sódio diariamente é não consumindo refrigerantes, e usando menos sal para temperar. Um bom substituto do sal comum é o sal de ervas.
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Fiquem atentos!