EXAGEROU NO CHOCOLATE?

Quando comemos muito chocolate, em período curto de tempo, nosso corpo sofre com os picos de açúcar, que elevam a glicemia (ou o açúcar do sangue) rapidamente.

Com isso, o corpo libera grandes quantidades de insulina, hormônio que coloca o açúcar dentro dos músculos, que se transforma em energia, e a vontade dos doces logo retorna.

Confira os alimentos que ajudam a desintoxicar o organismo depois do exagero de chocolate:

Água: Assim como a ressaca, depois de uma overdose de chocolate é preciso tomar muitos líquidos. Prefira água e sucos;
Segure o carboidrato: Dê um tempo nos pães, biscoitos, macarrão. Nas refeições, priorize as saladas e, se não puder reduzir muito o carboidrato, prefira batata doce, inhame e mandioca;
Chás para digerir: Ajude seu corpo a digerir todo doce com alguns chás digestivos, como boldo, alcachofra, carqueja, espinheira santa, alecrim e hortelã.

Ainda sobrou muito ovo?  Congele o chocolate e use, aos poucos, ao longo do ano. Ou, se preferir, congele e use em uma sobremesa.