➡ A doença celíaca é a intolerância permanente ao glúten presente nos alimentos. Isso acontece porque o corpo não produz ou produz pouca enzima capaz de degradar o glúten, o que provoca uma reação do sistema imune que resulta em lesões no intestino.
➡Os sintomas da doença celíaca variam de acordo com o grau de intolerância da pessoa, sendo normalmente:
Vômito;
Barriga inchada;
Emagrecimento;
Falta de apetite;
Diarreia frequente;
Irritabilidade ou apatia;
Evacuação grandes e volumosas de fezes pálidas e muito mal cheirosas.
Fonte: https://bit.ly/2G8zJ0P